Brânză topită de casă. Vă recomandăm să încercați această rețetă rapidă de brânză topită absolut naturală. Răsfățați-vă familia cu sandwuch-uri delicioase cu brânză topită.
INGREDIENTE:
-400 gr brânză de vaci naturală;
-1 ou mediu;
-1/2 linguriță de sare;
-1/2 linguriță de zahăr;
-1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
-80 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Ungeți vasele în care veți păstra brânza topită cu unt.
2.Treceți brânza de vaci prin sită.
3.Transferați brânza în cratiță, adăugați untul moale, oul, sarea, zahărul și bicarbonatul. Pasați bine cu blenderul, cât să obțineți o compoziție omogenă.
4.Puneți cratița cu compoziția de brânză la bain marie și o gătiți timp de 15 minute, amestecând continuu. Brânza va începe să se topească.
5.Transferați cât mai rapid brânza topită în recipientele pregătite.
6.Acoperiți brânza topită la contact cu folie alimentară și o lăsați să se răcească complet.
Vă recomandăm să gătiți porții mici și să păstrați brânza topită la frigider.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!