Dacă vă place brânza de vaci, cu siguranță veți găsi acest desert atractiv. Nu mai cumpărăm brânzicile dulci din comerț, deoarece cele preparate în casă sunt mai gustoase.
INGREDIENTE:
-160 g de ciocolată;
-30 ml de ulei vegetal;
-40 g de brânză de vaci;
-40 g de unt;
-50 g de zahăr pudră;
-zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Începeți prin a pune bucățile de ciocolată la topit pe baia de aburi sau în cuptorul cu microunde.
Sfat: Puteți folosi ciocolată neagră sau cu lapte.
2. Incorporați uleiul în ciocolată și amestecați bine până veți obține o compoziție omogenă.
3. Luați o formă de silicon pentru brioșe. Înmuiați pensula de bucătărie în ciocolată și ungeți fiecare formă cu un strat de ciocolată. Dați la congelator pentru 20 de minute.
4. Peste 10 minute scoateți forma din congelator și mai ungeți o dată cu un strat de ciocolată. Dați-le din nou în congelator pentru 20 de minute să se întărească.
5. Într-un bol amestecați brânza de vaci cu untul topit, zahărul pudră și zahărul vanilat. Mixați cu blenderul până se omogenizează.
5. Crema obținută o adăugați peste stratul de ciocolată. Nivelați cu dosul lingurii pentru a nu lăsa goluri.
6. Acoperiți crema cu glazură de ciocolată și înlăturați excesul de ciocolată folosind o raclă.
7. Dați la frigider pentru 1-2 ore până când ciocolata se va întări.
Deoarece am folosit formă de silicon, desertul iese foarte ușor.
Este delicios, sățios și foarte bun pentru copii. Cei mici sunt mari consumatori de ciocolată, iar acest desert le poate potoli pofta într-un mod mult mai sănătos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!