Dacă sunteți prea ocupați sau nu aveți suficient timp ca să petreceți ore întregi în bucătărie, vă sugerăm această idee pentru cină. Totul se prepară simplu și ușor, iar rezultatul este delicios.
INGREDIENTE:
– ½ de varză;
– 1 ceapă;
– 2 cartofi;
– 3 ouă;
– 1 lingură de făină;
– sare și piper negru;
– chimion măcinat;
– ulei;
– pătrunjel;
– cașcaval mozzarella.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii și îi tăiați cuburi.
2. Înfierbântați tigaia la foc mediu, turnați ulei și adăugați cartofii.
3. Tăiați ceapa bucăți mici, le adăugați în tigaia cu cartofi, condimentați cu sare și piper negru, amestecați și continuați să gătiți legumele.
4. Tăiați varza bucăți mici, le transferați în tigaie, adăugați sare și chimion, amestecați și gătiți totul timp de câteva minute la foc mic, sub capac, până sunt gata cartofii.
5. Transferați legumele într-un vas, adăugați făină și amestecați.
6. Mărunțiți pătrunjelul, îl adăugați în vas, spargeți ouăle și amestecați.
7. Repartizați jumătate de compoziție în tigaie, presărați stratul cu cașcaval răzuit și îl acoperiți cu compoziția rămasă.
8. Puneți tigaia la foc, o acoperiți cu capac și gătiți budinca timp de câteva minute, cât să fie gata ouăle.
9. Întoarceți budinca pe cealaltă parte, ajutându-vă cu o farfurie, și o rumeniți frumos.
Nu ezitați să testați această rețetă minunată și atât de gustoasă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!