Dacă v-au rămas câțiva cartofi fierți, precum și niște orez de la cina de ieri, atunci iată o rețetă reușită de mâncare, în care puteți refolosi aceste ingrediente. Veți obține o gustare delicioasă, care va fi pe placul tuturor! Puțini îi cunosc rețeta!
INGREDIENTE:
– 1 pahar de orez;
– 2 cartofi de mărime mică;
– 1 ceapă;
– 1 morcov;
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ou;
– sare, piper negru măcinat și oregano uscat (după gust);
– ciuperci champignon;
– 2 cubulețe de unt;
– 1 lingură de făină;
– 300 ml de smântână pentru frișcă.
MOD DE PREPARARE:
1. Clătiți bine orezul, apoi puneți-l să fiarbă în apă cu sare, timp de 20 de minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-1-1024x512.jpg)
2. De asemenea, curățați cartofii de coajă, tăiați-i în bucăți și puneți-i la fiert.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-2-1024x512.jpg)
3. Tăiați ceapa decojită în formă de cubulețe și puneți-o să se prăjească într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când va începe să se rumenească.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-3-1024x512.jpg)
4. Scurgeți cartofii fierți de apă și pasați-i cu zdrobitorul, până la obținerea unui piure.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-4-1024x512.jpg)
5. Dați morcovul prin răzătoarea cu găuri mici și puneți-l în tigaie. Amestecați-l cu ceapa și lăsați-l să se prăjească și el, până când se va înmuia.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-5-1024x512.jpg)
6. Transferați orezul fiert într-un vas încăpător. Adăugați piureul de cartofi deasupra, prăjeala de legume, oul, oregano, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați toate ingredientele împreună.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-6-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-6.1-1024x512.jpg)
7. Încingeți o tigaie cu ulei vegetal. Modelați pârjoale de mărimea dorită din amestecul obținut și prăjiți-le în ulei, până când se vor rumeni pe ambele părți.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-7.1-1024x512.jpg)
8. Tăiați ciupercile în formă de cubulețe. Prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu un cubuleț de unt, până când se va evapora tot lichidul și vor începe să se rumenească. Apoi mai adăugați un cubuleț de unt.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-8-1024x512.jpg)
9. După aceasta, adăugați făina și smântâna pentru frișcă, amestecând după fiecare adăugare. Asezonați sosul cu sare și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute, amestecându-l periodic.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-9-1024x512.jpg)
10. Savurați pârjoalele obținute de orez cu multă plăcere, alături de sosul cremos de ciuperci!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-10-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Când-îmi-rămân-cartofi-și-orez-fiert-mereu-pregătesc-această-mâncare-Rețetă-economică-și-foarte-delicioasă-10.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!