INGREDIENTE:
-225 g de unt;
-225 g de unt cremos de arahide;
-o lingură de extract de vanilie;
-800 g de zahăr pudră.
MOD DE PREPARARE:
În cuptorul cu microunde:
1.Combinați untul de arahide, untul și extractul de vanilie într-un bol de sticlă. Topiți ingredientele respective în cuptorul cu microunde pe parcursul a 90 secunde.
2.Apoi amestecați foarte bine: compoziția ar trebui să se omogenizeze rapid și să devină foarte netedă și cremoasă.
3.Adăugați treptat/deodată zahărul pudră și amestecați până la omogenizare.
Pe aragaz:
1.Combinați untul de arahide, untul și extractul de vanilie într-o crăticioară.
2.Puneți-le pe foc moderat și amestecați-le până veți obține o compoziție netedă și cremoasă. Acest proces este foarte rapid.
3.Luați vasul de pe foc și adăugați treptat/deodată zahărul pudră în compoziție. Amestecați până la omogenizare.
Ulterior:
4.Ungeți o tavă pătrată/dreptunghiulară (cu latura de aproximativ 20-23 cm) cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
5.Transferați compoziția obținută în tavă, răspândindu-o uniform și presându-o ușor.
6.Dați tava la frigider pentru minim 4 ore. Apoi porționați caramelele și serviți-le. Păstrați-le într-un recipient cu capac ermetic, la frigider.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!