Puteți pregăti bomboane de casă împreună cu copiii. Lor cu siguranță le va plăcea să prepare un deliciu, pe care mai apoi îl vor savura! Aveți nevoie de cele mai simple ingrediente. Iar dacă faceți desertul seara, deja dimineață puteți servi bomboanele la ceai.
INGREDIENTE:
– 350 gr de smântână fermentată;
– 500 gr de zahăr;
– 60 gr de unt;
– miez de nucă – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați zahărul cu smântână într-o crăticioară, o puneți la foc și aduceți compoziția până la punctul de fierbere. După care, micșorați flacăra și fierbeți ingredientele timp de 30 de minute, amestecând periodic. Compoziția trebuie să devină densă și mai întunecată la culoare.
2. Adăugați unt și miezul de nucă prăjit, amestecați.
3. Tapetați forma cu hârtie de copt și transferați în ea compoziția. Lăsați să se răcească, până la temperatura camerei, și dați forma la frigider pentru câteva ore.
4. Tăiați blatul obținut în cuburi mici.
Pentru prepararea acestor bomboane de casă ar fi bine să alegeți smântână fermentată de 20%. Iar cu umplutura puteți experimenta. Încercați diverse feluri de nuci, fructe uscate sau chiar bucăți de marmeladă. Desertul nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!