Crocanți la exterior, moi în interior și consistenți, cum să reziști acestor cartofi?
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-50 gr de unt semisărat;
-80 gr de făină;
-50 gr de parmezan proaspăt răzuit;
-1 linguriță de condimente mexicane;
-1 lingură de boia;
-1 linguriță de sare cu țelină.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii jumătăți, apoi sferturi.
2.Puneți cartofii într-un vas și adăugați făina și parmezanul.
3.Adăugați și condimentele.
4.Apoi sarea cu țelină.
5.Amestecați foarte bine.
6.Puneți untul într-o tavă încăpătoare și setați cuptorul la 200°C.
7.Adăugați cartofii în tavă, untul să fie topit și fierbinte. Așezați cartofii într-un singur strat, de altfel nu se vor rumeni uniform.
8.Coaceți cartofii timp de 30-40 de minute, amestecându-i peste 15-20 de minute.
Serviți cartofii fierbinți.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!