INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-3-4 căței de usturoi;
-3 linguri de ulei;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și curățați cartofii de coajă. Dacă aveți cartofi noi, atunci îi puteți coace în coajă. Cartofii mari îi tăiați sferturi.
2.Dați usturoiul prin presă sau tăiați-l bucăți mici.
3.Într-un vas, puneți cartofii, usturoiul, uleiul și condimentele. Amestecați foarte bine ingredientele.
4.Așezați cartofii în pungă.
5.Puneți punga pe tavă, cu marginea în sus și coaceți cartofii timp de 40-60 de minute la temperatura de 180-200°C.
6.Pentru cartofi cu crustă rumenă, tăiați partea superioară a pungii cu 10 minute înainte ca cartofii să fie gata.
Acești cartofi pot fi și mai delicioși și iată încă 2 amestecuri perfecte de condimente.
Cartofi țărănești
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-3 linguri de ulei;
-10 căței de usturoi;
-½ de ardei iute;
-un praf de boia;
-un praf de piper negru;
-½ linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ardeiul iute rondele subțiri, după ce înlăturați semințele.
2.Tocați usturoiul.
3.Combinați toate ingredientele într-un vas.
4.Condimentați cartofii cu amestecul obținut și îi coaceți ca în rețeta anterioară.
Cartofi picanți
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-4 linguri ulei de măsline;
-2 linguri sos de soia;
-1 lingură de miere;
-1½ lingură de muștar cu boabe;
-½ linguriță de boia;
-1 linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Combinați toate ingredientele într-un vas. Dacă mierea s-a îngroșat, o puteți topi la bain marie.
2.Adăugați cartofii și amestecați.
Datorită pungii, cuptorul rămâne curat, fără urme de grăsime. E o plăcere să gatiți cartofii în acest mod, dar și să-i mâncați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!