Cartofi pai cu turmeric. Cum să-i gătiți gustoși, secrete ca să nu absoarbă mult ulei, să fie crocanti și delicioși.
INGREDIENTE:
-600 gr de cartofi;
-1-2 lingurițe de ulei;
-½ linguriță de cimbru;
-1 linguriță de turmeric;
-un praf de nucșoară;
-1 linguriță de boabe de coriandru (măcinate).
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii pai.
2.Înmuiați cartofii în apă pentru 20 de minute.
3.Uscați cartofii cu ajutorul unui prosop.
4.Combinați uleiul și condimentele.
5.Adăugați condimentele în cartofi și amestecați.
6.Așezați cartofii în cuva aparatului de gătit cu aer și îi coaceți timp de 20 de minute la temperatura de 200°C sau la cuptor, timp de 25 de minute la aceeași temperatură. Amestecați cartofii de câteva ori. Dacă cuptorul este fără convecție, va fi nevoie să amestecați cartofii mai des și îi coaceți timp de 30-35 de minute.
7.Presărați cartofii cu sare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!