Vă prezint o rețetă foarte reușită de cartofi copți la cuptor, care ies foarte delicioși. Datorită faptului că sunt pregătiți cu tot cu coajă, aceștia ies moi în interior și cu o crustă rumenă și crocantă pe exterior. Iar condimentele adăugate le conferă o aromă îmbătătoare. Trebuie neapărat să-i încercați și dvs. O să vă placă!
INGREDIENTE:
– 7 cartofi;
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 1 lingură de usturoi uscat;
– 1 linguriță de mărar uscat;
– 100 g de unt;
– 200 g de bacon sau piept afumat de porc.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine cartofii cu coajă și tăiați câte o felie din fiecare, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos. Puneți-i într-o cratiță cu apă și fierbeți-i timp de 15 minute din momentul clocotirii.
2. Scoateți cartofii din apă și aranjați-i pe o tavă. Periați-i cu puțin ulei vegetal, apoi presărați-i cu sare, piper negru măcinat și mărar uscat.
3. Tăiați untul în fâșii și adăugați câte una peste fiecare cartof. De asemenea, adăugați câteva cubulețe de bacon sau piept afumat de porc.
4. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 30-35 minute.
5. Scoateți-i din cuptor și savurați-i cu multă plăcere alături de o garnitură pe măsură. Noi avem o salată de ouă fierte cu morcov, cașcaval și ardei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!