Castraveți murați minunați. Dispar îndată de pe farfurie!

O rețetă excelentă de murare a castraveților! Este extrem de simplă, dar castraveții ies foarte, foarte gustoși!

INGREDIENTE:

-castraveți proaspeți;

-5 căței de usturoi;

-o legătură de mărar;

-o lingură rasă de sare neiodată;

-apă.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați bine castraveții și puneți-i într-un vas adânc. Acoperiți-i cu apă rece și lăsați-i să se hidrateze pe parcursul a 2 ore. Apoi scoateți-i din apă și îndepărtați-le capetele.

2.Tăiați usturoiul și mărarul în bucăți.

3.Puneți jumătate de mărar și jumătate de usturoi pe fundul unui borcan de 1 litru. 

4.Apoi adăugați castraveții în el, așezându-i cât mai compact. Așezați restul mărarului și usturoiului pe suprafața lor.

5.Adăugați sarea.

6.Turnați treptat apa fierbinte în borcan, umplându-l complet. Acoperiți-l cu un capac și agitați-i conținutul, ca să se dizolve bine sarea.

7.Apoi așezați borcanul pe o farfurie, ca să evitați scurgerea lichidului pe suprafața de lucru în timpul fermentării și luați capacul de pe el. 

8.Lăsați castraveții să se mureze pe parcursul a 24 ore.

9.Serviți-i cu multă plăcere! Sunt crocanți, aromați și gustoși!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New