Vă prezint o rețetă de prăjitură cu cireșe, care mi-a cucerit toți oaspeții cu gustul său. Înainte să plece, trebuia să împart rețeta pentru fiecare. Astăzi v-o împărtășesc și dvs. și vă recomand să o încercați!
INGREDIENTE:
– 80 g de făină;
– 1 praf de sare;
– 3 ouă;
– 10 g de zahăr vanilat;
– 100 g de zahăr tos;
– 250 ml de lapte;
– 2 linguri de unt topit;
– 750 g de cireșe;
– zahăr pudră (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați făina cernută cu sarea într-un bol adânc.
2. Într-un bol separat, bateți ouăle cu zahărul tos și cel vanilat, folosind mixerul.
3. După omogenizare, începeți să adăugați treptat amestecul de făină și sare și amestecați cu mixerul, până când veți obține un aluat omogen, fără cocoloașe.
4. Fără să opriți mixerul și imediat după ce încorporați făina, turnați laptele în bol și untul topit (în jet subțire).
5. Ungeți forma de copt un unt și acoperiți-i baza cu un strat de cireșe fără sâmburi.
6. Turnați aluatul obținut deasupra.
7. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 170ºC, timp de 30-35 minute.
8. Scoateți-o din cuptor, presărați-o cu zahăr pudră și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!