O rețetă simplă de chec, care poate fi denumită „de zi cu zi”, deoarece este atât de simplu de pregătit, încât îl puteți savura la fiecare pauză de ceai. Merită încercat!
INGREDIENTE:
– 1 ou;
– 120 g de zahăr;
– 10 g de zahăr vanilat;
– 1 praf de sare;
– 1 lămâie;
– 70 g de ulei vegetal de floarea soarelui (inodor);
– 200 g de lapte;
– 240 g de făină;
– 10 g de praf de copt;
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați sarea, zahărul tos și cel vanilat. Omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel.
2. După aceasta, adăugați uleiul vegetal, coaja și sucul (de la o jumătate) de lămâie, laptele și mai amestecați încă o dată.
*Toate ingredientele trebuie să fie de temperatura camerei.
3. A rămas să încorporați făina și praful de copt. Amestecați bine cu telul și aveți grijă să nu rămână cocoloașe.
4. Tapetați baza unei forme detașabile (cu diametrul de 20 cm) cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt moale. Apoi presărați-o cu puțină făină. Apoi turnați aluatul în ea.
5. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 40-45 minute. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
6. Scoateți desertul din cuptor și presărați-l cu zahăr pudră. Savurați-l cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!