INGREDIENTE:
-350 g de brânză dulce de vaci;
-5 ouă;
-150 g de făină;
-150 g de zahăr;
-5 g de vanilină;
-100 g de unt;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-caise uscate sau stafide — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahărul.
2.Adăugați vanilina, untul topit și amestecați foarte bine.
3.Adăugați bicarbonatul de sodiu și brânza. Mixați compoziția până la omogenizare, după care încorporați făina în ea și iarăși mixați-o.
4.Turnați aluatul obținut într-o tavă unsă cu ulei.
5.Coaceți checul pe parcursul a aproximativ 40 minute, până va deveni auriu, la 180°C.
6.Decorați-l cu glazură și fructe de pădure.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!