Dacă nu doriți să petreceți mult timp în bucătărie, dar aveți plăcere să vă răsfățați familia cu ceva dulce la un ceai, iată rețeta perfectă! Chec cu caise simplu de executat și cu gust divin. Este fraged, pufos și foarte aromat, merită să-l încercați!
INGREDIENTE:
– 2 ouă medii;
– 100 gr de zahăr;
– 85 gr de smântână fermentată sau iaurt;
– 55 gr de ulei;
– 180 gr de făină;
– vanilie;
– 8 gr de praf de copt (1½ linguriță);
– 200 gr de caise (100 gr în aluat, 100 gr pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați caisele pentru aluat bucăți, le transferați în vasul blenderului, adăugați smântână și amestecați, până obțineți o compoziție omogenă.
2. Bateți ouăle cu zahăr, folosind mixerul, până devin pufoase și deschise la culoare, turnați ulei și continuați să mixați.
3. Adăugați compoziția de caise, vanilie și amestecați din nou cu mixerul.
4. Cerneți făina cu praf de copt direct în vas și amestecați cu mixerul un aluat omogen.
5. Tăiați caisele rămase felii, turnați aluatul în formă (18 cm) unsă cu unt și presărată cu făină, o loviți de masă de câteva ori, repartizați fructele și coaceți checul timp de 35 de minute la temperatura de 180°C.
6. Treceți cu cuțitul pe marginile formei și îndepărtați inelul.
Presărați checul cu zahăr pudră, tăiați-l felii și serviți-l. Pufos, aromat și cu o culoare minunată. Checul vă va oferi o plăcere deosebită cu atât de puțină muncă și un gust atât de delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!