Chec cu griș. Înlocuiți deserturile și torturile complicate cu un chec pe cinste la fel de delicios. Rețeta de chec cu griș pregătit în multicooker.
INGREDIENTE:
-1 pahar de făină;
-1 pahar de griș;
-1 pahar de chefir/iaurt/lapte acru;
-1 pahar de zahăr;
-2 ouă;
-zahăr vanilat;
-50 gr de unt sau margarină;
-1 linguriță de bicarbonat;
-lapte sau sirop pentru însiropare;
-cacao și nuci – opțional.
INGREDIENTE:
1.Turnați chefirul peste griș și lăsați amestecul pentru 30 de minute, să se umfle grișul.
2.Mixați ouăle, la viteză mică, până obțineți o compoziție spumoasă, apoi adăugați treptat zahărul și zahărul vanilat.
3.În grișul umflat, adăugați unt topit, margarină sau 2 linguri de ulei.
4.Încorporați făina cernută cu praf de copt.
5.Adăugați compoziția de ouă și zahăr în aluat, în 3-4 etape. Amestecați cu mișcări ușoare de jos în sus. Nici într-un caz nu folosiți mixerul.
6.Ungeți vasul multicooker-ului cu ulei sau unt și presărați 1 linguriță de zahăr.
7.Turnați 1/3 din aluat într-un vas și amestecați-l cu 1 linguriță de cacao.
8.Transferați mai întâi aluatul cu cacao în vas, iar deasupra adăugați aluatul alb. Nu amestecați!
9.Setați multicooker-ul la regimul ”Coacere” pentru 1 oră.
10.Apoi turnați 1 pahar de lapte fierbinte, checul îl va îmbiba imediat și va deveni mai umed. Dacă preferați checurile mai uscate, săriți peste această etapă.
11.Lăsați checul pentru 10-15 minute, apoi treceți cu cuțitul pe marginile vasului și îl răsturnați pe platou.
12.Opțional, puteți garnisi desertul cu glazură sau lapte condensat și îl presărați cu nuci mărunțite.
Acest chec cu griș poate fi pregătit cu succes și la cuptor, urmând aceeași pași, îl coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!