Textura delicată a aluatului și gustul minunat nu va lăsa pe nimeni infiderent. Datorită metodei simple de pregătire, precum și produselor accesibile, veți primi plăcere de la proces și veți savura rezultatul.
INGREDIENTE:
-200 gr de făină;
-4 ouă;
-160 gr de zahăr;
-200 gr de unt;
-2 lingurițe praf de copt;
-1 gr de vanilie;
-coajă rasă de la 1 lămâie;
-sare;
-400-500 gr de mere;
-1 linguriță de scorțișoară;
-20-30 gr fulgi de migdale;
-zahăr pudră.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați untul cu zahăr și vanilie.
2.Adăugați ouăle pe rând și amestecați bine după fiecare.
3.Adăugați făina cernută cu praf de copt, sarea și coaja rasă de lămâie. Amestecați un aluat de consistența smântânei dense.
4.Transferați aluatul în forma tapetată cu hârtie de copt și îl repartizați uniform.
5.Curățați merele de coajă, îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-le jumătăți. Pe fiecare jumătate, faceți incizii cu cuțitul.
6.Așezați fructele deasupra aluatului, presându-le ușor.
7.Presărați checul cu scorțișoară și fulgi de migdale.
8.Introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 40-50 de minute.
9.Lăsați checul să se răcorească timp de 10-15 minute, după care îl ornați cu zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!