Ingrediente:
-4-5 mere medii;
-180 g zahăr;
-1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut;
-0,5 linguriță bicarbonat de sodiu;
-2 ouă;
-1,5 pahare făină (225 g);
-un praf de zahăr vanilat.
Mod de preparare:
1.Mixați ouăle cu zahărul.
2.În chefir adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și zahărul vanilat (după dorință), turnați treptat spuma de ou. Compoziția aluatului se primește asemănătoare cu smântâna grasă.
3.În forma de copt unsă cu unt, turnați o parte din aluat. Peste aluat presărați vișinele fără sâmbure și aranjați feliile subțiri de măr.
4.Peste măr presărați puțin zahăr și deasupra puneți iar câteva vișine.
5.Turnați restul aluatului rămas.
6.Coaceți la 180° timp de 35-40 minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!