Un chec de ciocolată, atât de delicios și moale, încât se topește în gură! Amestecați ingredientele și obțineți un chec aromat cu gust intens de ciocolată, căpșuni și nuci.
INGREDIENTE:
-200 ml de lapte fierbinte;
-60 gr de zahăr;
-3 linguri de cacao;
-3 ouă;
-130 gr de zahăr;
-100 ml de ulei;
-220 gr de făină;
-15 gr de praf de copt;
-170 gr de căpșuni;
-40 gr de nuci mărunțite;
-150 gr de ciocolată;
-40 gr de nuci mărunțite.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați bine laptele fierbinte cu zahăr și cacao, apoi lăsați compoziția pentru 5 minute.
2. Bateți ouăle cu zahăr, turnați ulei, mixați, amestecați compoziția de cacao, o transferați în vasul cu ouă și amestecați din nou cu mixerul.
3. Cerneți o parte din făină, praful de copt și vanilia direct în vas și amestecați aluatul cu mixerul.
4. Cerneți apoi făina rămasă și mixați din nou aluatul.
5. Adăugați căpșunile tăiate bucăți, nucile mărunțite și amestecați.
6. Tapetați forma detașabilă (28*18 cm) cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți checul timp de 30-40 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C. Faceți testul scobitorii.
7. Îndepărtați forma, îndepărtați hârtia și lăsați checul să se răcorească.
8. Între timp, rupeți ciocolata bucăți, adăugați ulei și o topiți la cuptorul cu microunde sau la bain marie.
9. Adăugați nucile mărunțite, amestecați și acoperiți checul cu glazură.
10. Dați desertul la frigider pentru 30 de minute, apoi îl puteți porționa.
Acest chec este desertul perfect să-l savurați în compania prietenilor sau a familiei. O combinație mai gustoasă decât ciocolată și căpșuni nu există!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!