Chec cu mere și cremă de vanilie care se topește în gură. Nimeni nu va putea rezista să nu guste o bucățică! Acest desert este unul aromat și delicios, potrivit pentru cina în familie.
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-2 ouă;
-10 g de zahăr vanilat;
-120 g de zahăr;
-2 lingurițe de praf de copt;
-1 lingură de unt la temperatura camerei;
-120 ml de lapte;
-250 g de făină de grâu.
Pentru cremă:
-1 ou;
-1 lingură de amidon de porumb;
-1 lingură de zahăr;
-250 ml de lapte;
-3 mere.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol amestecați ouăle cu zahărul tos și amidon de porumb cu un tel. Adăugați tot laptele și puneți pe foc mediu și amestecați continuu până când crema se îngroașă. Lăsați să se răcească.
2. Într-un bol aparte amestecați ouăle cu zahărul vanilat, zahărul tos. Adăugați laptele și untul la temperatura camerei. Amestecați bine până când s-a omogenizat compoziția. Incorporați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați bine până veți obține o compoziție omogenă.
3. Curățați merele de coajă și înlăturați cotorul. Tăiați fructele în cubulețe mici.
4. Tapetați forma cu diametrul de 22 de cm cu hârtie de copt și ungeți bine cu unt. Transferați merele în formă, turnați aluatul peste ele și nivelați cu o spatulă astfel ca toate golurile să fie umplute.
5. Crema obținută o transferați într-o pungă de patiserie și o repartizați în formă de spirală.
6. Dați la cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 30-35 de minute. Timpul de coacere depinde de parametrii cuptorului Dstră.
7. Scoateți desertul din cuptor și lăsați să se răcească complet. Presărați cu zahăr pudră.
Prăjitura cu mere a ieșit pufoasă, delicioasă și simplă. Este cea mai bună și simplă rețetă de prăjitură cu mere care merită să fie pregătită.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!