Checul cu ciocolată necesită un timp minim de preparare, dar oferă, în schimb, maximul de plăcere. Această rețetă este dedicată tuturor amatorilor de dulciuri! Este imposibil să nu o îndrăgești! Pregătiți-o măcar o dată și veți rămâne pentru totdeauna ostaticul acestui chec delicios și moale.
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-un pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut;
-un pahar de făină;
-un pahar de zahăr;
-un ou;
-1.5 lingurițe de praf de copt;
-2 linguri de ulei de floarea-soarelui;
-2 linguri de pudră de cacao.
Pentru glazură:
-2 linguri de smântână;
-2 linguri de pudră de cacao;
-2 linguri de zahăr;
-o lingură de unt.
Vezi: Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: cerneți făina împreună cu praful de copt și pudra de cacao. Adăugați zahărul și amestecați.
2.Combinați chefirul, oul și uleiul de floarea-soarelui într-un alt vas.
3.Apoi încorporați ingredientele solide în cele lichide, folosind telul sau mixerul pornit la viteză mică.
4.Turnați aluatul obținut în tava unsă cu unt/ulei și coaceți-l timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
5.Pregătiți glazura: combinați toate ingredientele necesare. Puneți-le pe foc și aduceți-le până la punctul de fierbere, amestecând continuu. Lăsați compoziția obținută să se răcească.
6.Turnați glazura peste checul cald. Serviți checul după ce se va răci complet!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!