O rețetă de chec rapid și simplu pentru ceai din cele mai accesibile ingrediente. Checul pe bază de smântână fermentată cu zmeură este fin, pufos, gustos și parfumat. Încercați!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-180 gr de zahăr;
-200 gr de smântână fermentată (25% grăsime);
-1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
-220 gr de făină;
-fructe de pădure.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahăr, folosind mixerul, până obțineți o compoziție omogenă.
2.Adăugați bicarbonatul în smântână și amestecați.
3.Transferați smântâna în vasul cu ouă, încorporați făina și amestecați aluatul cu mixerul.
4.Tapetați baza unei forme detașabile (22 cm) cu hârtie de copt și ungeți pereții cu ulei.
5.Turnați aluatul în formă, iar deasupra repartizați zmeura sau alte fructe.
6.Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de 35-40 de minute, în funcție de cuptor. Faceți testul scobitorii.
Presărați checul cu zahăr pudră, feliați-l și serviți-l. Este foarte gustos și abia de vă veți putea opri din mâncat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!