Să pregătim împreună un chec rapid și foarte gustos pe bază de smântână fermentată. Îl puteți coace pentru ceai sau îl puteți include în meniul festiv. Checul este delicios și nemaipomenit de pufos!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-180 gr de zahăr;
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-1 pliculeț de praf de copt;
-1 pahar de smântână fermentată;
-150 gr de făină (aproximativ);
-100-150 gr de miez de nucă (stafide sau fructe uscate).
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu mixerul, adăugați zahăr și continuați să mixați timp de aproximativ 5 minute, până compoziția devine deschisă la culoare.
2. Adăugați zahăr vanilat, cerneți praful de copt, adăugați smântână și amestecați bine cu spatula.
3. Cerneți făina și amestecați cu spatula un aluat de consistența celui pentru blinii.
4. Mărunțiți miezul de nucă, îl adăugați în aluat și amestecați.
5. Ungeți forma de copt cu ulei, transferați aluatul și coaceți checul la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 30-40 de minute, faceți testul scobitorii.
6. Presărați checul cu zahăr pudră.
Pufos, aromat și gustos – numai bun alături de o ceașcă de ceai!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!