Un chec bine crescut și plin de carne în interior. Rețeta este economică și rapidă, iar rezultatul – delicat.
INGREDIENTE:
-700 gr de piept de pui sau carne de pui;
-150 ml de chefir, iaurt sau lapte acru;
-70 gr de făină;
-50 gr de cașcaval;
-2 ouă;
-condimentele preferate;
-verdeață;
-ardei gras au roșie;
-susan;
-1/2 linguriță de parf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați ouăle cu sare, chefir, verdeață și condimente.
2.Încorporați făina, amestecați, apoi adăugați praful de copt și iarăși amestecați.
3.Tăiați ardeiul gras cuburi mici și îl adăugați în aluat.
4.Treceți cașcavalul prin răzătoarea mica direct în vasul cu aluat.
5.Tăiați carnea bucăți medii și le transferați în vasul cu celelalte ingrediente. Amestecțai totul foarte bine.
6.Ungeți forma de copt cu ulei și turnați aluatul.
7.Nivelați suprafața checului, îl presărați cu semințe de susan și îl gătiți timp de 40 de minute la temperatura de 180°С.
Un deliciu adevărat! Serviți checul atât rece, cât și fierbinte.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!