O rețetă numai bună pentru duminicle în familie, când doriți să-i răsfățați pe cei dragi cu ceva delicios, dar nu aveți chef să petreceți prea mult timp în bucătărie.
INGREDIENTE (pentru o formă cu diametrul de 26 cm):
-5 ouă;
-1 pahar (250 ml) de zahăr;
-1 pahar de ulei (250 ml);
-2 linguri de lapte integral sau lapte de cocos;
-3 linguri de nucă de cocos;
-200 gr de făină;
-1 pliculeț praf de copt;
-1 pliculeț de zahăr vanilat.
Pentru decor:
-dulceață de caise;
-fulgi de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahăr și zahăr vanilat, până compoziția devine spumoasă.
2.Turnați uleiul și amestecați timp de câteva minute.
3.Adăugați laptele și nuca de cocos, amestecați, apoi încorporați făina cernută și praful de copt.
4.Turnați aluatul în forma unsă cu unt și pudrată cu făină.
5.Coaceți checul la temperatura de 170°C timp de 40 de minute, în dependență de cuptor.
Scoateți checul din cuptor, acoperiți-l cu un strat de dulceață de caise și presărați-l cu fulgi de cocos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!