Un desert excelent, foarte pufos și aerat. Pe lângă ingredientele de bază, puteți adăuga nuci, alune, migdale, fructe uscate sau ciocolată!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-130 g de zahăr;
-10 g de zahăr vanilat;
-un vârf de sare;
-100 ml de ulei de floarea-soarelui;
-180 ml de lapte;
-300 de g de făină de grâu;
-15 g de praf de copt;
-2 linguri de cacao;
-70-80 ml de lapte.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați ouă, zahăr, zahăr vanilat și praf de sare. Amestecați cu mixerul la viteză mică, mărind treptat viteza până veți obține o consistență cremoasă. Adăugați ulei, lapte și o cantitate de făină cernută direct în bol.
2. Adăugați praful de copt și cantitatea de făină rămasă. Amestecați bine ingredientele.
3. Împărțiți aluatul în 2 părți egale.
4. Într-un bol separat amestecați cacao praf și lapte până la omogenizare. Transferați amestecul de ciocolată în unul din boluri și amestecați bine.
5. Ungeți un vas dreptunghiular cu ulei și turnați la mijloc 4 linguri de ciocolată. Peste el turnați 4 linguri de amestec de vanilie.
6. În acest mod alternați culorile până veți finisa amestecurile.
7. Cu un bețișor de lemn treceți câteva linii superficiale din centrul checului spre margini și invers. Veți obține un decor frumos – pânză de păianjen.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45-55 de minute. Timpul de coacere depinde de parametrii cuptorului d-voastră. Scoateți din cuptor și lăsați puțin să se răcească.
9. Stropiți cu caramelă și tăiați în felii proporționate.
10. Checul a ieșit aerat, pufos și moale. Perfect pentru a servi cu o cană de ceai.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!