INGREDIENTE:
-450 g de smântână (20% grăsime sau mai mult);
-300 g de biscuiți;
-100 g de unt topit;
-300 g de lapte condensat;
-10 g de gelatină;
-¾ pahar de apă fiartă și răcită.
MOD DE PREPARARE:
1.Tapetați o tavă cu pereți detașabili cu hârtie de copt.
2.Amestecați biscuiții măcinați cu untul topit. Compoziția obținută nu trebuie să fie nici grasă, nici uscată. Puneți-o uniform în tavă, presându-o bine. Apoi dați-o la frigider pentru 30 minute.
3.Combinați smântâna și laptele condensat.
4.Dizolvați gelatina în ¾ pahar de apă și lăsați-o să se umfle timp de 10 minute. Apoi topiți-o pe bain-marie până se dizolvă complet.
5.Turnați încet gelatina în compoziția din smântână și lapte condensat, amestecând continuu.
6.Turnați crema obținută în tavă și dați-o la frigider până se întărește complet — aproximativ 2-3 ore.
7.Când începe să se răcească, puteți adăuga merișor proaspăt, ciocolată albă rasă sau nuci.
Savurați acest desert gingaș alături de prietenii și apropiații voștri!
Poftă bună!