Foarte suculente și apetisante. Garnitura ideală pentru ele este piureul de cartofi. Haideți să le pregătim împreună!
INGREDIENTE:
-500 g de piept de pui;
-un ou;
-100 g de fulgi de ovăz;
-50 ml de lapte;
-o linguriță de sare;
-piper negru măcinat, alte condimente — după gust;
-făină + amidon — pentru tăvălit;
-ulei — pentru prăjit.
Dacă doriți, puteți să adăugați ceapă și usturoi în chifteluțe.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți pieptul de pui prin mașina de tocat carne.
2.Puneți fulgii de ovăz, laptele, oul și sarea într-un bol. Amestecați-le și lăsați-le să interacționeze pe parcursul a 20 minute (dacă doriți, puteți să înmuiați fulgii de ovăz în prealabil).
3.Adăugați compoziția de fulgi de ovăz în bolul cu carnea tocată. Amestecați foarte bine.
4.Modelați chifteluțele cu mâinile umede, oferindu-le forma, care vă place.
5.Tăvăliți fiecare chifteluță prin făină combinată cu amidon (dacă doriți, puteți să folosiți doar făină).
6.Puneți chifteluțele pe o tigaie cu ulei încins. Prăjiți-le pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.
7.Serviți-le cu multă plăcere!
Folosind aceeași rețetă, puteți să pregătiți chifteluțele din carne de porc sau vită.
Suntem siguri că și voi aveți rețete interesante de chifteluțe. Povestiți-ne despre ele în comentarii!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!