Tot de ce aveți nevoie – 2 cartofi, 1 ceapă și 10 minute libere. Nu va reuși să se răcească!
INGREDIENTE:
-2 cartofi;
-1 ceapă;
-2 ouă;
-50 ml de lapte;
-sare și piper negru,
-50 ml de ulei;
-verdeață – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii sferturi pe lungime, apoi felii subțiri, iar ceapa – sferturi de rondele.
2. Turnați ulei în tigaie, o înfierbântați, adăugați cartofii și îi prăjiți la foc mediu sub capac, până devin aurii la culoare.
3. Adăugați ceapă și prăjiți totul împreună timp de 3-4 minute, la fel sub capac.
4. Bateți ouăle cu sare, piper negru și lapte.
5. Adăugați cartofii cu ceapă, amestecați și transferați compoziția într-o tigaie unsă cu unt.
6. Acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea la foc mediu, până se rumenește la bază. Întoarceți apoi budinca pe cealaltă parte, ajutându-vă cu o farfurie.
Serviți preparatul fierbinte.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!