Rețetă cât se poate de simplă și reușită de compot de struguri pentru iarnă, fără sterilizare. Pentru această rețetă, puteți opta pentru orice soi de struguri și îi puteți conserva fără să separați bobițele.
INGREDIENTE:
Pentru 1 borcan de 3 l:
-700 g de struguri;
– 200 g de zahăr;
– 1 felie de lămâie (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine strugurii și adăugați câte 700 g în fiecare borcan, fără să separați bobițele. De asemenea, adăugați câte o felie de lămâie.
2. Adăugați zahărul în fiecare borcan și umpleți-l cu apă clocotită.
3. Închideți borcanele ermetic cu capacele lor și rostogoliți-le puțin pe masă, astfel încât zahărul să se topească complet.
4. Lăsați borcanele să se răcească complet sub un prosop călduros, apoi depozitați-le în cămară. Savurați iarna compotul obținut cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!