Rețetă de carne de pui cu sos delicios pe bază de Coca-Cola. Aceasta poate fi adaptată în funcție de preferințele personale și poate fi servită cu orez sau piure de cartofi. Este un adevărat deliciu, cunoscut și pregătit de puține gospodine.
INGREDIENTE:
– 800 g de copănele de pui;
– 2 căței de usturoi;
– 1 ceapă;
– 100 g de piure de roșii;
– 500 ml de Coca-Cola;
– 2 linguri de sos de soia;
– 0,5 pahare de rom;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– ulei de măsline.
MOD DE PREPARARE:
1. Tocați ceapa și usturoiul mărunt cu cuțitul.
2. Asezonați ciocănelele cu sare și piper negru măcinat (pe ambele părți).
3. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Prăjiți carnea îl el, până când va deveni aurie pe ambele părți. Scoateți-o într-o farfurie.
4. Mai adăugați un pic de ulei în tigaie și amestecați. Prăjiți ceapa și usturoiul în el, până când se vor înmuia. Adăugați și un praf de sare.
5. Când ceapa a devenit transparentă, adăugați romul și amestecați până când se va evapora complet. După aceasta, încorporați piureul de roșii.
6. Adăugați carnea în tigaie și acoperiți-o cu Coca-Cola. Acoperiți tigaia cu un capac. Când vedeți că mâncarea a început să fiarbă, adăugați sosul de soia. Lăsați-o să fiarbă timp de 40 de minute sub capac. Peste 20 de minute să întoarceți carnea pe partea opusă.
Sfat: Gustați carnea și fierbeți-o sub capac până când va fi gata.
7. Mâncarea este gata! Savurați-o la cină cu multă plăcere, alături de sosul din tigaie.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!