Acesta este un mic dejun pe care nimeni nu l-ar refuza! Chiar și copiilor le place mai mult decât pizza. Amestecați câteva ingrediente simple pentru a obține un mic dejun rapid și delicios!
INGREDIENTE:
– 600 g de cartofi;
– 350 g de salam;
– 4 ouă;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– cozi de ceapă verde;
– 3 linguri de amidon de porumb;
– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit);
– 100 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Radeți cartofii decojiți prin răzătoarea cu găuri mari, turnați apă peste ei și clătiți bine amidonul. Apoi stoarceți excesul de apă.
2. Amestecați cartofii cu amidonul, salamul dat prin răzătoare, ceapa verde și ouăle. Asezonați compoziția cu sare și piper negru măcinat (după gust).
3. Prăjiți „clătite” din amestecul obținut pe două tigăi. Acestea se gătesc timp de 5 minute pe fiecare parte.
4. Apoi puneți cașcavalul ras pe una din clătite, și acoperiți-l cu a doua. Puneți capacul pe tigaie și mai gătiți „pizza” la foc mic, până când se va topi cașcavalul.
5. Puteți să o serviți la masă. Este originală, simplă și delicioasă! În loc de salam, puteți adăuga piept fiert de pui sau șuncă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!