Pregătiți cornulețe după această rețetă și veți realiza că sunt cele mai delicioase cornulețe pe care le-ați gătit vreodată. Acestea pur și simplu se topesc în gură, sunt delicate și pufoase. Nu veți regreta că le-ați gătit!
Ingrediente:
-200 g smântână fermentată;
-200 g unt;
-500 g făină;
-1 linguriță praf de copt;
-zahăr pudră pentru decor.
Variante de umpluturi:
-gem de fructe de pădure (sau oricare altul);
-cremă de ciocolată nutella;
-stafide;
-nuci cu zahăr pudră.
Mod de preparare:
1.Cerneți făina. Amestecați untul cu jumătate din cantitatea de făină și adăugați jumătate de linguriță de praf de copt.
2.Făina rămasă amestecați-o cu smântâna și praful de copt rămas.
3.Întindeți două turte din cele două feluri de aluat și puneți-le apoi una peste alta. Întindeți-le cu ajutorul făcălețului într-o turtă subțire.
4.Îndoiți aluatul de două ori astfel încât să fie în patru straturi și iarăși întindeți aluatul cu făcălețul într-o turtă subțire. Faceți acest lucru de câteva ori.
5.Îndoiți aluatul în patru, înveliți-l în folie alimetară și dați-l la frigider.
6.Peste o jumătate de oră, scoateți aluatul și întindeți-l într-o turtă din care veți tăia triunghiuri de aluat.
7.Puneți umplutură la marginea care e mai mare și învârtiți cornulețul. Așa faceți toate cornulețele.
8.Puneți cuptorul la 180° să se încălzească. Ungeți tava cu unt și aranjați cornulețele nu prea aproape unele de altele.
9.Coaceți-le aproximativ 15 minute. Când le scoateți din cuptor, presărați deasupra zahăr pudră.
Și iată că aroma de cornulețe coapte a cuprins toată casa, iar copiii aleargă să guste măcar un cornuleț. Nu scăpați oportunitatea de a vă bucura familia cu aceste delicii gastronomice.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!