Cornulețele de casă! Aluatul lor este fin, în calitate de umplutură, puteți să utilizați magiun sau marmeladă de casă.
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-400 g de brânză dulce de vaci;
-1.5-2 pahare de făină (225 g-300 g);
-100 g de zahăr;
-50 g de unt/margarină;
-un ou;
-o lingură de smântână;
-10 g de praf de copt;
-un plic de vanilină.
Pentru umplutură:
-300 g de magiun/marmeladă;
-zahăr tos sau zahăr pudră — pentru presărat.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați untul cu zahărul.
2.Adăugați brânza, oul, smântâna, vanilina și praful de copt.
3.Apoi adăugați făina și frământați un aluat moale.
4.Întindeți-l într-un blat rotund, după care tăiați-l în sectoare.
5.Așezați câte puțin magiun/marmeladă la baza fiecărui sector și rulați-l sub formă de cornuleț.
6.Transferați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le timp de 20-25 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
7.Dacă doriți să le presărați cu zahăr tos, realizați acest pas înainte de a le așeza pe tavă și a le introduce în cuptor. Iar dacă le veți presăra cu zahăr pudră, faceți acest lucru după ce le veți scoate din cuptor.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!