INGREDIENTE (PENTRU 48 CORNULEȚE):
Pentru aluat:
-100 ml de bere;
-150 ml de ulei;
-500 g de făină;
-¾ plic de praf de copt;
-2 linguri de smântână fermentată;
-50 g de zahăr pudră;
-câteva picături de esență de vanilie;
-½ linguriță de coajă de lămâie.
Pentru umplutură:
-gem sau rahat turcesc;
-100 g de zahăr pudră — pentru tăvălit.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: amestecați uleiul cu berea. Apoi adăugați făina combinată cu praful de copt și zahărul pudră. Inițial amestecați aluatul cu ajutorul unei linguri de lemn, după care continuați să-l frământați cu mâinile, adăugând treptat smântâna. Trebuie să obțineți un aluat omogen. Dacă el nu este destul de elastic, mai adăugați puțină smântână în compoziția lui.
2.Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 60 minute. Apoi divizați-l în 4 bucăți, modelându-le sub formă de bile.
3.Întindeți fiecare bucată de aluat într-un blat rotund și subțire, pe masa presărată cu făină. După aceasta tăiați-l în 12 sectoare egale.
4.Puneți câte puțină umplutură la baza fiecărui sector, după care rulați-l sub formă de cornuleț.
5.Coaceți cornulețele timp de 10-15 minute, până se vor rumeni frumos, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
6.Tăvăliți cornulețele călduțe prin zahăr pudră.
REȚETA-SURPRIZĂ: PRĂJITURA BANOFFEE
Este extrem de populară pe Internet. Constă din doar 5 ingrediente și nu necesită preparare termică.
Ingrediente:
-100 g de biscuiți;
-75 g de unt;
-un plic cu praf de puding de caramel;
-2-3 banane;
-200 ml de smântână pentru frișcă.
Mod de preparare:
1.Măcinați biscuiții și amestecați-i cu untul topit și răcit.
2.Răspândiți compoziția obținută sub formă de blat uniform pe un platou delimitat de un inel de bucătărie. Este important ca blatul să fie bine presat.
3.Pregătiți pudingul de caramel, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Turnați compoziția obținută pe blatul de biscuiți, răspândindu-o uniform.
4.Tăiați bananele în cerculețe și așezați-le pe suprafața stratului de puding. Acoperiți-le uniform cu frișca bătută.
5.Decorați tortul cu bucățele de banane și cremă/glazură de ciocolată.
Gătiți cu plăcere și nu uitați să distribuiți rețetele interesante prietenelor voastre din rețelele de socializare!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!