Cornuri cu arahide. Un desert delicios și aspectuos, datorită decorului realizat cu un pieptene. Să pregătim împreună aceste cornuri extraordinare cu umplutură de arahide.
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-4 ouă;
-180 gr de zahăr;
-250 ml de ulei;
-700 gr de făină;
-1 linguriță de zahăr vanilat;
-1 linguriță praf de copt.
Pentru umplutură:
-200 gr de arahide;
-4 linguri de zahăr;
-2 albușuri.
-amestec din 1 gălbenuș și 1 linguriță de lapte – pentru uns;
-pieptene cu dinți medii.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul. Turnați uleiul într-un vas, apoi adăugați zahărul, zahărul vanilat și ouăle. Amestecați bine cu mixerul timp de 3 minute.
2.Încorporați treptat făină și frământați un aluat plăcut, moale și nelipicios.
3.Prăjiți și curățați arahidele de coajă, apoi le dați prin mașina de tocat carne sau le mărunțiți cu blenderul.
4.Amestecați arahidele cu zahăr și albușuri.
5.Împărțiți aluatul bucăți mai mici. Luați o bucată de aluat, o acoperiți cu o pungă din plastic și întindeți o foaie de aluat de această grosime.
6.Tăiați marginile, cu un cuțit pentru aluat cu lamă zimțată, cât să obțineți un dreptunghi.
7.Apoi tăiați dreptunghiuri mai mici de 9*5 cm.
8.Luați pieptenele, așezați pe el un dreptunghiu de aluat și presați ușor cu mâinile, cât să se formeze ornamentul, apoi adăugați umplutura și rulați cornul.
9.Formați toate cornurile, le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt, le ungeți cu amestec de gălbenuș și lapte, apoi le dați la cuptor pentru 15 minute la temperatura de 180°C. Nu le coaceți mai mult, deoarece vor fi prea uscate.
Cornurile sunt sfărâmicioase, moi și foarte gustoase. Bucurați-vă familia cu un desert pe cinste.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!