Avantajele acestei creme este că se prepară simplu și are un gust fabulos. Dacă ați obosit de crema cu unt și vă doriți ceva mai puțin gras, aceasta este rețeta pe care o căutați. Crema se potrivește atât pentru stratificarea torturilor, cât și pentru nivelare. Se prepară și din smântână pentru frișcă vegetală, și din naturală, însă țineți cont de faptul, că crema pe bază de smântână pentru frișcă naturală este mai lichidă.
INGREDIENTE:
-1l de frișcă lichidă;
-2 linguri de lapte condensat fiert;
-400 ml de iaurt;
-2 linguri de zahăr pudră – dacă folosiți frișcă naturală.
MOD DE PREPARARE:
1.Mixați frișca foarte rece, peste 1,5 minute adăugați laptele condensat și continuați să mixați, până obțineți o compoziție densă și fermă.
2.Încorporați treptat iaurtul.
Atât! Crema este densă, își menține bine forma, în plus, este și foarte gustoasă. Folosiți-o pentru torturi cu mai multe nivele, umpleți cojile de eclere și pregătiți diverse prăjituri.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!