INGREDIENTE:
-150 g de unt;
-150 g de zahăr din trestie;
-100 g de ciocolată;
-100 g de nuci;
-2 ouă (120 g);
-60 g de făină;
-un praf de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Preîncălziți cuptorul până la 150ºC. Topiți untul și ciocolata pe bain-marie.
2.Mărunțiți nucile.
3.Bateți ouăle cu zahărul și sarea. Adăugați compoziția din unt și ciocolată și amestecați. Adăugați făina și nucile.
4.Tapetați o tavă pătrată (20×20 cm) cu hârtie de copt (marginile ei trebuie să depășească pereții tăvii) și turnați în ea aluatul. Veți obține un strat de aluat cu grosimea de aproximativ 3 cm. Coaceți-l 20-25 minute.
5.Scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească pe grătar. Apoi acoperiți-o cu folie alimentară și dați-o la frigider pentru 12 ore.
6.Scoateți negresa din tavă și puneți-o pe un tocător. Tăiați-o în bucăți dreptunghiulare, cu dimensiunile de 5×10 cm.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!