Vă prezint o rețetă foarte simplă de suc de mere și morcov, care poate fi pregătit pentru a fi servit acum, sau pentru a fi depozitat în borcane pentru iarnă. Acesta iese foarte gustos și folositor, mult mai bun decât cel din comerț! Încercați-l și dvs.! Suntem siguri că o să vă placă!
INGREDIENTE:
– 1 kg de morcovi;
– 500 g de mere;
– zahăr (după gust);
– 1 linguriță de sare de lămâie.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați merele în felii și morcovii decojiți în formă de rondele groase. Puneți-le într-o cratiță cu 2,5 l de apă. Apoi adăugați zahărul și amestecați. Eu am adăugat 200 g.
2. Puneți cratița pe foc mediu și fierbeți ingredientele sub capac, timp de 40 de minute, sau până când morcovii vor fi gata. Apoi adăugați sarea de lămâie.
3. Pasați ingredientele fierte cu ajutorul unui blender de imersie, până la omogenizare.
4. Sucul este gata! Turnați-l într-un ulcior și savurați-l cu multă plăcere!
5. De asemenea, îl puteți conserva fierbinte în borcane, pentru iarnă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!