Unele familii adoră pateurile cu varză, dar gospodinele nu întotdeauna au suficient timp pentru a le pregăti. Venim cu o idee de cele mai leneșe pateuri cu varză. Dispar de pe farfurie într-un moment!
INGREDIENTE:
– 600 gr de varză;
– 2 ouă;
– verdeață: mărar, ceapă verde;
– sare – după gust;
– 150 gr de iaurt;
– 10 linguri de făină;
– ulei – pentru prăjit.;
– 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza fideluță, apoi o tocați cu cuțitul în bucăți foarte mici.
2. Turnați apă clocotită, cât să acopere varza complet, acoperiți vasul cu capac și lăsați varza pentru aproximativ 10 minute.
3. Transferați varza pe strecurătoare, iar după ce se răcorește, o stoarceți bine de lichid.
4. Adăugați ouă, iaurt, bicarbonat, verdeață mărunțită și sare, după gust. Amestecați foarte bine ingredientele.
5. Încorporați treptat făina și amestecați compoziția.
6. Înfierbântați tigaia cu ulei, formați chiftelele cu lingura și le prăjiți sub capac, până devin aurii pe ambele părți.
Din cele mai simple și accesibile ingrediente, aveți pe masă o farfurie plină de pateuri leneșe cu varză incredibil de gustoase!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!