Bananele în aluat pane sunt un desert delicat și original. Pentru a le pregăti nu aveți nevoie de mult timp, în schimb rezultatul nu va lăsa pe nimeni indiferent și întotdeauna va provoca multe cuvinte de laudă. Pentru copii acest deliciu va deveni unul dintre cele mai preferate.
INGREDIENTE:
-4-5 banane;
-100 ml de lapte;
-5-6 linguri de făină;
-1 ou;
-1 lingură de zahăr;
-¼ linguriță de sare;
-½ linguriță bicarbonat de sodiu (stins);
-ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți oul într-un vas, turnați laptele, adăugați zahărul și sarea, apoi amestecați cu telul.
2.Adăugați făina și amestecați, până la omogenizare.
3.Adăugați bicarbonatul, îl stingeți cu oțet și amestecați. Obțineți un aluat pane destul de dens, dar mai lichid ca cel pentru blinii.
4.Tăiați bananele bucăți cu grosimea de 1-1,5 cm.
5.Turnați uleiul într-o cratiță mică și îl încingeți bine.
6.Treceți bananele prin aluatul pane.
7.Apoi le adăugați în uleiul încins și le prăjiți, până se rumenesc pe ambele părți. Se prăjesc foarte repede, după ce le adăugați, le întoarceți imediat pe cealaltă parte și le scoateți. Din acest motiv trebuie să prăjiți câte 1 bucată de banană. În total aveți nevoie de 5-7 minute.
Bananele pot fi înlocuite cu mere sau pere.
Deliciul din banane este gata! Îl puteți servi cu înghețată sau miere. Aluatul este crocant cu pulpă delicată de banană în interior, care, din cauza temperaturii, devine și mai fină, moale și aromată. Este un preparat nutritiv, deci poate fi servit la mic dejun.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!