Cu siguranță, fiecare gospodină are rețeta preferată de aluat pentru pâine. Astăzi v-o prezint pe a mea. Datorită faptului că este foarte simplă și ușoară, pot să-mi coc propria pâine de casă ori de câte ori vreau. Vă recomand să o încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
– 200 ml de apă caldă;
– 200 ml de lapte cald;
– 1 lingură de zahăr;
– 8 g de drojdie uscată;
– 1 albuș de ou;
– 90 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 600 g de făină.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați laptele și apa caldă într-un bol adânc. Adăugați zahărul și drojdia uscată, amestecați și lăsați compoziția să se activeze timp de 5 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-1-1024x512.jpg)
2. După aceasta, adăugați albușul de ou, uleiul vegetal și amestecați încă o dată.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-2-1024x512.jpg)
3. În final, încorporați treptat făina și frământați un aluat potrivit moale, care nu se lipește de mâini. Puneți-l în bolul uns cu ulei vegetal și lăsați-l să dospească la cald timp de 40 de minute. Bolul trebuie să fie acoperit cu folie alimentară și un prosop de bucătărie.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-3-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-3.1-1024x512.jpg)
4. După scurgerea timpului indicat, împărțiți aluatul dospit în două bucăți egale și modelați-le în formă de bile. Acoperiți-le cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-le să crească timp de 20 de minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-4-1024x512.jpg)
5. Peste 20 de minute, luați câte o bilă de aluat și întindeți-o cu sucitorul într-un blat rotund, cu grosimea de aproximativ 2 cm. Rulați-l în formă de rulou, lipindu-i bine marginea și capetele, și puneți-l într-o tavă adâncă, tapetată cu hârtie de copt.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-5-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-5.1-1024x512.jpg)
6. Acoperiți pâinile cu un prosop și lăsați-le să crească în tavă timp de 15 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-6-1024x512.jpg)
7. În final, periați fiecare pâine cu apă, apoi presărați-o cu făină. De asemenea, realizați niște incizii pe suprafața lor cu cuțitul.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-7-1024x512.jpg)
8. Coaceți pâinile în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 30-35 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-8-1024x512.jpg)
9. Apoi scoateți-le din cuptor și savurați-le la masă cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/Demult-nu-mai-cumpăr-pâine-din-comerț-O-pregătesc-de-casă-după-această-rețetă-Iese-foarte-puhavă-și-gustoasă-9-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!