Credeți-ne, gustul va fi senzațional! Desert din smântână și prune uscate – un deliciu verificat în timp!
INGREDIENTE:
– 350 ml de smântână fermentată;
– 200 gr de miez de nucă;
– 230 gr de prune uscate;
– 150 gr de zahăr pudră;
– 2 linguri de gelatină.
MOD DE PREPARARE:
1. Înmuiați prunele uscate în apă clocotită, îndepărtați sâmburii și tăiați fructele bucăți. Mărunțiți miezul de nucă cu cuțitul sau sucitorul.
2. Înmuiați gelatina în apă rece. Apoi, o încălziți la bain marie, până se topește complet. Strecurați-o.
3. Bateți smântâna cu zahăr pudră, adăugați gelatina și amestecați bine.
4. Amestecați compoziția de smântână cu prune uscate și miez de nucă.
5. Transferați amestecul în formă, o acoperiți cu folie de plastic și dați desertul la frigider pentru 2 ore.
Decorați desertul delicat de smântână cu ciocolată răzuită. Pentru marii amatori de dulce, desertul poate fi acoperit complet cu glazură de ciocolată. Rezultatul este foarte aspectuos. Trebuie doar să țineți cont de temperatură. Asigurați-vă că ciocolata s-a răcorit.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!