Aceste brioșe arată atât de bine, sunt atât de aromate și atât de apetisante, încât nimeni nu va ezita să le încerce. Vă recomandăm rețeta cu mare drag!
INGREDIENTE:
– 150 g de biscuiți;
– 70 g de unt topit;
– 250 g de cremă de brânză mascarpone;
– 80 g de zahăr tos;
– 140 g de iaurt;
– 2 ouă;
– 25 ml de suc de lămâie;
– zahăr vanilinat (după gust);
– 2 linguri de făină.
MOD DE PREPARARE:
1. Pasați biscuiții cu ajutorul blenderului, până când se vor transforma în fărâmituri. După aceasta, adăugați untul topit și mai amestecați puțin cu blenderul. Iată ce consistență trebuie să obțineți:
2. Pregătiți formele pentru brioșe și adăugați câte o lingură de compoziție de biscuiți în fiecare. Compactați-o în ele cu baza unui pahar.
3. Adăugați crema de brânză mascarpone, zahărul tos și iaurtul într-un bol adânc. Bateți ingredientele cu ajutorul unui mixer, până când veți obține niște vârfuri moi.
4. Apoi adăugați ouăle, sucul de lămâie și zahărul vanilinat. Omogenizați compoziția cu ajutorul mixerului. În final, încorporați și făina.
5. Turnați aluatul obținut în formele pentru brioșe.
6. Apoi dați-le la cuptor și coaceți-le la temperatura de 180°С, timp de 20 de minute.
7. Scoateți deliciul obținut din cuptor, lăsați-l să se răcească, apoi savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!