Rețetă de prăjitură pe bază de aluat foietaj și pișcoturi, umplută cu mere și gem de caise și decorată cu miez de nuci. Ingredientele se combină perfect între ele, formând o prăjitură aspectuoasă și foarte gustoasă. Vă recomandă, să încercați să o pregătiți și dvs.!
INGREDIENTE:
– 2 mere;
– sucul de la o jumătate de lămâie;
– 2 linguri de zahăr;
– 1 linguriță de unt;
– 1 praf de scorțișoară;
– biscuiți Savoiardi;
– aluat foietaj;
– gem de caise;
– lapte;
– miez de nuci.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii subțiri. Transferați-le într-o tigaie, adăugați sucul de lămâie, scorțișoara, zahărul și untul și amestecați. Puneți vasul pe foc și gătiți merele timp de câteva minute, astfel încât să devină puțin mai moi.
2. Turnați merele într-o farfurie și lăsați-le să se răcească.
3. Tăiați un cerc mare din aluatul foietaj. Așezați un bol mic în centrul acestuia, iar în jurul lui, distribuiți jumătăți de pișcoturi.
4. Ungeți pișcoturile cu gem de caise, apoi așezați feliile de mere deasupra.
5. Modelați marginea prăjiturii, apoi îndepărtați bolul. Tăiați cercul obținut în opt sectoare egale și aduceți-le peste umplutura de mere.
6. Transferați prăjitura într-o tavă și ungeți aluatul cu lapte iar merele presărați-le cu miez tocat de nuci.
7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 30-35 minute.
8. Scoateți-l din cuptor și ungeți-l cu gem de caise, apoi presărați desertul cu zahăr pudră. În final, îl puteți porționa și savura cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!