Unul dintre cele mai gustoase deserturi fără coacere din cele pregătite până acum!
INGREDIENTE:
-200 ml de smântână pentru frișcă min. 30%;
-3 plicuri de zahăr vanilat;
-800 g de iaurt grecesc;
-o conservă de lapte condensat;
-500 g de căpșuni;
-400 g de biscuiți;
-300 g de gem de căpșuni.
Noi am pregătit desertul într-o tavă cu diametrul de 26 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți smântâna pentru frișcă (rece, abia scoasă din frigider) și zahărul vanilat cu mixerul până la apariția vârfurilor persistente.
2.Adăugați frișca bătută în iaurtul grecesc. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.
3.Adăugați laptele condensat. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.
4.Tăiați căpșunile spălate și uscate în jumătăți longitudinale. Așezați-le pe pereții tăvii, pe care i-ați tapetat în prealabil cu folie acetat sau hârtie de copt. Dacă doriți, puteți să folosiți doar inelul tăvii, așezându-l pe un platou.
5.Adăugați biscuiții rupți în bucățele în crema de iaurt. Amestecați cu spatula.
6.Adăugați căpșunile rămase, tăiate în bucățele. Amestecați.
7.Transferați compoziția obținută în tavă. Răspândiți-o uniform.
8.Dați desertul la frigider pentru minim 3 ore, ca să se stabilizeze.
9.Apoi îndepărtați pereții tăvii și folia acetat sau hârtia de copt din jurul desertului.
10.Ungeți-i suprafața cu gemul de căpșuni.
11.Porționați și serviți desertul cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!