O clătită mare leneșă la cuptor. Iese pur și simplu incredibil de gustoasă! Iar cel mai mare avantaj, nu necesită atenție continuă și prezența în bucătărie.
INGREDIENTE:
– 1l de lapte;
– 4 ouă;
– 450 gr de făină;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– 1 lingură de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle timp de 2-3 minute, până devin pufoase.
2. Turnați lapte, adăugați sare, zahăr și amestecați cu telul.
3. Cerneți făina și amestecați cu telul, până la omogenizare.
4. Adăugați ulei și amestecați din nou. Obțineți un aluat de consistența celui pentru clătite.
5. Turnați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt, o dați la cuptorul preîncălzit și coaceți clătita la temperatura maximală (250°С) timp de 15 minute. Apoi scădeți până la 220°С și o coaceți timp de încă 15 minute.
Clătita va deveni pufoasă și va crește semnificativ în volum. De fiecare dată are formă diferită. De îndată ce este scoasă din cuptor, clătita se lasă. Este gustoasă atât caldă, cât și rece. Tăiați-o bucăți porționate și o puteți servi cu pește roșu, smântână fermentată, gem sau ca atare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!