Surprindeți oaspeții cu acest deliciu și laudele nu vor întârzi să apară! Pe lângă faptul că se prepară uimitor de simplu și rapid, obțineți o cină savuroasă, pe placul tuturor. Aceasta poate fi pregătită de oricine, mai ales când sunteți în pană de idei sau nu dispuneți de suficient timp pentru a pregăti cina!
INGREDIENTE:
-2 cartofi (puteți 4-5 bucăți);
-1 ceapă;
-50 g de cașcaval ras;
-salam după gust;
-4 ouă;
-sare după gust;
-piper negru după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tocați o ceapă mărunt. Încinigeți o tigaie cu ulei și căliți sub capac timp de 1-2 minute.
2. Tăiați cartofii în cuburi mici.
3. Peste 2 minute adăugați cartofii în tigaie peste ceapă și prăjiți sub capac până sunt gata.
4. Într-un bol separat adăugați ouă, sare și piper negru. Amestecați bine cu telul.
5. Turnați cartofii prăjiți în bol și amestecați atent cu spatula.
6. Ungeți o tigaie cu unt și adăugați 1/2 din amestec. Distribuiți pe toată suprafața tigăii.
7. Presărați cu cașcaval și așezați feliile de salam. Acoperiți iarăși cu un strat de cașcaval ras.
8. Turnați a doua jumătate de amestec și distibuiți uniform peste cașcaval.
9. Prăjiți pe foc mediu timp de 4-5 minute, acoperind tigaia cu capac. Când s-a rumenit întoarceți pe cealaltă parte.
10. Continuați să prăjiți încă 2-3 minute sub capac. Transferați pe o farfurie și tăiați în felii proporționate.
Cina rapidă va fi pe placul tuturor.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!