Astăzi vrem să vă oferim 2 rețete de limonadă revigorantă, pregătită cu mentă și busuioc roșu! Îndeosebi în zilele călduroase de vară aceste băuturi delicioase, răcoritoare și vitaminoase vă vor potoli excelent setea! Ele nu conțin aromatizatori, coloranți și conservanți, ceea ce înseamnă că sunt sigure și pot fi consumate atât de adulți, cât și de copii!
INGREDIENTE:
-2-3 litri de apă;
-250 g de zahăr;
-2 lămâi mari;
-100 g de iarbă aromată (mentă, busuioc sau tarhon).
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați câte 2 litri de apă în 2 cratițe și puneți-le pe foc. Adăugați câte 250 g de zahăr în fiecare dintre ele, după care amestecați și aduceți soluțiile dulci până la punctul de fierbere.
Folosind această proporție, veți obține o băutură concentrată. Dacă vreți să pregătiți una mai diluată, turnați 3 litri de apă în cratiță.
2.Între timp pregătiți celelalte ingrediente: spălați lămâile și ierburile aromate (noi am folosit câte 2 lămâi și câte 100 g de verdeață (mentă sau busuioc roșu) pentru fiecare tip de limonadă).
3.Tăiați lămâile în feliuțe.
4.Apoi treceți lămâile și ierburile aromate (cu tot cu tulpini) prin mașina de tocat carne: 2 lămâi și menta pentru prima limonadă, după care 2 lămâi și busuiocul pentru cea de-a doua limonadă.
5.Transferați compoziția de lămâie și mentă în prima cratiță, iar pe cea de lămâie și busuioc — în cealaltă. Amestecați. Aduceți limonadele până la punctul de fierbere și opriți îndată focul.
6.Lăsați-le să se răcească complet. Apoi puteți să le dați la frigider sau să le puneți în vase cu apă rece ca gheața, ca să grăbiți procesul de răcorire.
7.Strecurați limonadele obținute printr-o strecurătoare tapetată cu 4 straturi de tifon (pe fiecare în parte).
8.Serviți aceste băuturi aromate și dulci-acrișoare, punând în pahare câteva cubulețe de gheață. Dacă doriți, puteți să le decorați cu rămurele de mentă și feliuțe de lămâie!
Procedând similar, puteți să pregătiți limonada cu tarhon.
Deși modul de preparare este ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente, rezultatul este formidabil. Limonadele sunt folositoare și vă vor ridica dispoziția îndată! Cu ajutorul lor chiar și cele mai arzătoare veri sunt pline de bucurie!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!