Iată rețeta unei garnituri ușoare și simple, pe care o puteți pregăti rapid. Dovleceii la cuptor cu roșii și cașcaval sunt un fel de mâncare universal, care va completa orice preparat din carne sau pește. Rețeta va fi apreciată de întreaga familie.
INGREDIENTE:
-3 roșii;
-600 gr de dovlecei;
-2 ardei grași;
-40 gr de smântână fermentată;
-5 linguri de lapte;
-2 ouă;
-60 gr de cașcaval;
-sare, piper negru, condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm. Opțional, puteți curăța dovleceii de coajă.
2.Roșiile și ardeii grași, la fel, îi tăiați rondele.
3.Luați forma de copt și așezați legumele vertical în straturi: dovlecel, ardei gras, apoi roșie.
4.Asezonați legumele cu sare, piper negru și condimente, apoi le acoperiți cu smântână.
5.Bateți ouăle cu lapte, sare și piper.
6.Presărați legumele cu cașcaval răzuit și turnați amestecul de ouă.
7.Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 30 de minute.
Dovleceii au un gust delicat. Puteți servi mâncarea cu smântână fermentată sau un sos preferat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!